Nous avons dit que les marchés de la boulangerie, pâtisserie et de l’agro-alimentaire sont considérables pour nous. Mais cela ne veut pas dire que les autres secteurs de l’alimentation ne sont pas moins importants! Ces secteurs représentent env. 10% de notre chiffre d’affaire, ce dont nous sommes fiers.
On connaît le monde de la pêche comme étant très rude aussi bien pour les hommes que pour le matériel. Ceci nécessite d’avoir du matériel fiable dans toutes les conditions et particulièrement en mer. Les tapis de Tribelt conviennent à de telles conditions. Les tapis qui sont utilisés dans les bateaux sont faits avec des types d’acier inox de haute qualité pour pouvoir résister au sel. Bien entendu à la conception du tapis il sera tenu compte des conditions dans lesquelles il fonctionnera comme le glaçage, surgélation, etc. Nous aimerions partager avec vous toutes nos possibilités, parce qu’il est tout simplement impossible de vous présenter tous les types et modèles ici.
Dans les abattoirs on utilise peu de tapis métalliques, mais plus dans les étapes suivantes. Dans les processus de transformation de la viande les machines avec tapis métalliques offrent souvent des solutions. Qu’il s’agisse de procédés ou on augmente la température des produits comme faire griller, rôtir, frire, cuire à la vapeur ou les procédés ou on fait baisser les températures (réfrigération, surgélation) les tapis métalliques peuvent convenir. Les installations qui sont conçues sont souvent linéaires, mais il est possible d’en fabriquer qui font des courbes et même des tours spiralées équipées d’un tapis métallique. Il est fréquent de construire des tapis avec des options spéciales qui empêchent le produit de glisser ou de s’arrêter.
Durant la production de plats cuisinés les différents produits sont préparés séparément et sont ensuite élaborés et portionnés. Pour la dernière étape de ces produits qui est le refroidissement ou la surgélation, on emploie souvent des installations comme tunnel ou tour spiralée avec des tapis métalliques. Tribelt peut fabriquer ces tapis sur mesure et éventuellement avec diverses options comme plaques de rives, tasseaux.
Comme pour la production d’alimentation humaine, les produits pour l’alimentation animale sont transformés industriellement. Dans ces usines on se sert des mêmes techniques . Transformation, cuisson, séchage et refroidissement sont les processus auquels nous avons à faire. Aussi pour ce secteur Tribelt peut fournir tout type de tapis métallique.